CBN Tanah Bumbu — Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu menggelar Lomba Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Tanah Bumbu Tahun 2026 di Pendopo Kantor Bupati, Senin (20/07/2026). Kegiatan tersebut secara resmi dibuka oleh Bupati Tanah Bumbu Andi Rudi Latif melalui Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Eryanto Rais.
Dalam sambutan Bupati yang dibacakan Eryanto Rais, disampaikan bahwa lomba ini diharapkan dapat mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga, tetapi juga menjadi peluang usaha melalui kreasi menu yang berlandaskan kearifan lokal.
Selain itu, para ibu sebagai garda terdepan dalam menyajikan makanan di rumah diharapkan terus meningkatkan kualitas pangan keluarga guna mencetak generasi yang sehat dan bergizi baik.
Menurutnya, Lomba Menu B2SA menjadi salah satu pilar penting dalam upaya menekan angka permasalahan gizi di daerah. Melalui edukasi tentang variasi menu B2SA, diharapkan tidak ada lagi kasus kekurangan gizi maupun stunting pada anak-anak di Kabupaten Tanah Bumbu.
Lomba B2SA Tahun 2026 menghadirkan tim juri yang terdiri atas ahli gizi, yakni Dadan Jumadianor, Dedy Hatta Permana, dan Ani Ilas Rasa, untuk melakukan penilaian terhadap menu yang disajikan para peserta.
Kegiatan tersebut juga mendapat dukungan dari berbagai organisasi, di antaranya Tim Penggerak PKK, Gabungan Organisasi Wanita (GOW), Gatriwara, dan Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Bumbu.
Melalui kolaborasi berbagai pihak, gerakan konsumsi pangan B2SA berbasis bahan pangan lokal diharapkan dapat tersosialisasi secara lebih luas hingga ke tingkat rumah tangga, sehingga mampu mendorong peningkatan kualitas gizi masyarakat di Kabupaten Tanah Bumbu. (red)
